FABBRICA DEL VAPORE

Regine, banchetti e trionfi di zucchero. Feste barocche nelle opere degli Uffizi

BaccoPrendendo spunto dai dipinti degli Uffizi, si racconterà l’avvincente storia di due regine, Maria de’Medici e  Cristina di Svezia tra intrighi amorosi, banchetti  superbi e spettacolari trionfi di zucchero.

Seguirà una dolce sorpresa in collaborazione con la Pasticceria Morandin e con l’Associazione Donne Del Vino.

In questa occasione, inoltre, l’autrice presenterà il suo ultimo libro Arte dolciaria Barocca. I segreti del credenziere di Alessandro VII intorno a un manoscritto inedito.

 

June di Schino

Studiosa della storia e della cultura dell’alimentazione italiana e docente presso le Università di Bologna e di Roma Tre, ha realizzato 26 mostre in Italia e all’estero ed è autrice di numerosi studi scientifici in italiano e in inglese. Specializzata nella ricerca di manoscritti inediti, ha pubblicato numerosi libri sulla storia dell’alimentazione ed è membro dell’Institute of Historical Research di Londra.

Regine, banchetti e trionfi di zucchero. Feste barocche nelle opere degli Uffizi
Regine, banchetti e trionfi di zucchero. Feste barocche nelle opere degli Uffizi